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カレー

今日の夕食はカレーでした。 
ふと昔のカレー、母が作ってくれたこどものころのカレーを思いだしました。
黄色くって、たまねぎの形が残ってて、にんじんはさいころくらいに小さくて、お肉は薄切り。ハウスのバーモントカレーの時代が長かったように思います。
連想はさらに:
近くに「カレーヤ」という名前の洋食屋がありました。ここのカレーはうちのカレーとは違う味がするのです。うちのカレーもともだちのうちのカレーも飯盒炊爨で作るカレーもだいたい同じ味ですが、ここのは違うのです。色も黄色よりも茶色っぽかったような。お店屋さんの味なんですね。お肉も角切りでしたし。そんなに何回も食べたわけではありません。名古屋のおばさんが来る時と、桂さんのお誕生会のとき。その2回は食べたのをおぼえてます。でも、どちらもカレーではなかったみたいな・・・ビフカツとか、ハンバーグだったような。カレーはいつ食べたんでしょう?
今よりも「おうちごはん」と「お店やさんのごはん」とのしきいが高かったように思います。においとかも全然違ったような気がします。普通のうちでは香辛料とか使わなかったのでしょうか。
お客のときとか出前をよくとってました。今もとってるところはとってるのかな?わたしのところはピザ以外だとほとんどないですね。商売人の多い町でしたから、できあいののを買ってくる、出前が多かったのかもしれません。とんかつとか焼き魚、てんぷら、う巻き、やきとり、焼き餃子、そんなものも買ってました。
それにしても、カレーやのカレーも洋食も。もういっぺん食べたいな~  

今日はカレー。 サラダ: コーン、リーフレタス、ブロッコリースプラウト、トマト、卵、ハム。
きのうはだれも家で食べないので、晩御飯を作るのは休み。

おとといの夕食
れんこん・豚肉・にんじん・ごぼうのきんぴら風。ピーマンといかのしょうゆいため。あじのたたき。 エビチリ。 サーモンのホワイトソース:鮭・ブロッコリー

by mamineko110 | 2005-09-15 00:39 | 食べ物 | Comments(0)

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